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Polenta Mandarin and Almond Cake

Polenta Mandarin and Almond Cake
4.2 20 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 slices
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Zutaten

  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    250 g
  • mandarins (approx. 4), unpeeled
    320 g
  • water
    1000 g
  • raw macadamia nuts
    60 g
  • blanched almonds
    220 g
  • caster sugar
    220 g
  • medium eggs
    3
  • polenta
    170 g
  • gluten-free baking powder
    1 tsp
  • icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 7.4 g
Brennwert 1865 kJ / 444 kcal
Fett 32.3 g
Ballaststoffe 2.7 g
Kohlenhydrate 31.8 g

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